Quelle quantité de fruit par jour pour un ado ? Deux portions, et un fruit de plus lié à moins de dépression

Le chiffre

Un adolescent mange des portions d’adulte : deux portions de fruit par jour sur les cinq fruits et légumes recommandés par Santé.fr. Chaque portion pèse 80 à 100 grammes, la taille d’un poing.

Ce fruit compte aussi pour le moral : chez 6 537 collégiens australiens, chaque portion de fruit quotidienne en plus allait avec un risque de symptômes dépressifs plus faible de 13 %, selon l’Université de Sydney, qui a présenté l’étude le 19 octobre 2026. Le risque de symptômes anxieux baissait, lui, de 7 %.

En France, seuls 13 % des enfants de 6 à 17 ans mangeaient au moins cinq fruits et légumes par jour en 2014-2015, selon l’étude Esteban de Santé publique France. Et le fruit de plus de l’étude australienne pèse plus lourd qu’une portion française.

Quelle quantité de fruit par jour pour un ado ?

Une portion, c’est une pomme, une banane, deux abricots ou quatre à cinq fraises, détaille la fiche de Santé.fr. Entre 7 et 11 ans, elle grandit avec l’enfant jusqu’à rejoindre celle de l’adulte. La répartition type compte trois portions de légumes et deux de fruit, ou quatre de légumes et une de fruit.

Un verre de jus ne compte pas : il est sucré et privé des fibres du fruit entier. Les fruits secs non plus.

Combien pèse le fruit de plus de l’étude australienne ?

Environ 150 grammes. C’est la portion standard des recommandations australiennes : une pomme ou une orange moyenne, deux petits abricots, kiwis ou prunes, d’après le Bureau australien de la statistique. Le fruit de plus de l’étude vaut une portion et demie à près de deux portions françaises.

Les collégiens suivis en mangeaient déjà deux à deux et demie par jour. Cela fait 300 à 375 grammes de fruit par jour selon notre calcul, trois à près de cinq portions françaises. C’est plus que les deux fruits du repère français, et chaque portion supplémentaire restait pourtant associée à moins de symptômes.

L’Australie fixe l’objectif à deux portions par jour dès 9 ans. En 2022, 47,6 % des 12-17 ans l’atteignaient, d’après l’enquête nationale sur l’alimentation.

Que montre l’étude sur les fruits et la dépression des ados ?

Les 6 537 élèves venaient de 71 établissements secondaires de Nouvelle-Galles du Sud, du Queensland et d’Australie-Occidentale. Âgés de 12 ans et demi en moyenne au départ, ils ont rempli quatre questionnaires annuels, soit trois ans de suivi, pour l’étude Health4Life du Matilda Centre de l’Université de Sydney. Le travail est signé notamment par Lily Davidson, autrice principale, et Katrina Champion, dans la revue Child and Adolescent Mental Health.

Les boissons sucrées pèsent dans l’autre sens : plus les ados buvaient de sodas, de sirops et de boissons pour sportifs, plus le risque de symptômes dépressifs et anxieux montait. Ce lien était plus fort chez les garçons, surtout pour l’anxiété. En France, plus d’un tiers des enfants dépassaient le demi-verre de boisson sucrée par jour recommandé, d’après la même étude Esteban.

« Le secondaire est une période où les jeunes gagnent beaucoup plus d’indépendance sur ce qu’ils mangent et boivent, au moment même où de nombreux troubles psychiques commencent à apparaître », rappelle Lily Davidson.

Un fruit de plus peut-il prévenir une dépression ?

Rien ne le prouve, et l’équipe le dit d’emblée. « Nous ne disons pas que manger une pomme préviendra la dépression, ou qu’un soda causera de l’anxiété », prévient Lily Davidson. Le chiffre de 13 % décrit une association mesurée dans une cohorte, portion par portion.

Sa force tient à la méthode : les élèves suivis ne présentaient pas de symptômes marqués au départ et ont été observés pendant trois ans. L’alimentation a donc été relevée avant l’apparition des troubles. L’équipe a tenu compte de l’activité physique, de l’âge, du sexe et du niveau socio-économique. Les quantités restent déclarées par les élèves eux-mêmes.

Katrina Champion préfère rendre les aliments nutritifs plus accessibles et abordables, et moins exposer les jeunes aux boissons sucrées, que dire à un ado de mieux manger. Face à une tristesse qui s’installe, l’assiette ne remplace pas un avis médical : les signes de dépression chez l’adolescent se repèrent d’abord par l’écoute, puis chez le médecin.

En cas de détresse, le 3114, numéro national de prévention du suicide, répond gratuitement, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.

Article créé en collaboration avec l’IA.