En bref
Un seul lot de café moulu Bialetti Perfetto Moka Caramello est rappelé dans toute la France depuis le 15 octobre 2026 : le LC5 BD149T, à consommer de préférence avant le 29/05/2027. Selon la fiche RappelConso du rappel, sa teneur en ochratoxine A dépasse les limites réglementaires.
Le café Bialetti Perfetto Moka Caramello est, le 15 octobre 2026, le quatrième café rappelé en France pour ochratoxine A depuis janvier. Le paquet porte le code-barres 8006363076203 et a été vendu par Ponera et Maxicoffee. Bialetti a lancé ce rappel de lui-même, sans arrêté préfectoral. La consigne : ne plus le consommer et le rapporter au point de vente, qui le rembourse.
À retenir
- Vérifiez le paquet : lot LC5 BD149T, code-barres 8006363076203.
- Remboursement chez le vendeur, Ponera ou Maxicoffee.
- Monoprix, Intermarché et Carrefour ont déjà rappelé un café pour le même motif cette année.
Pourquoi ça compte
Le risque tient à l’exposition par l’ensemble de l’alimentation, pas à un paquet isolé. En mai 2020, l’avis de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) concluait que l’ochratoxine A peut endommager directement l’ADN et être cancérigène pour le rein. L’agence estimait qu’un problème de santé pouvait exister pour la majorité des groupes de consommateurs. Le Centre international de recherche sur le cancer la range dans le groupe 2B, celui des substances possiblement cancérogènes. La torréfaction en détruit de 65 à 100 % selon le procédé, sans garantie d’élimination totale, selon le code d’usages du Codex Alimentarius.
Quels autres cafés ont été rappelés en 2026 ?
Trois cafés de supermarché ont été rappelés pour ochratoxine A avant le Bialetti. Le 30 avril, Monoprix rappelait son café moulu Éthiopie Monoprix Gourmet. Le 3 juillet, Intermarché retirait des dosettes Planteurs des Tropiques. Le 28 juillet, Carrefour rappelait son Carrefour Sensation Éthiopia en grains. Deux venaient d’Éthiopie.
| Date du rappel | Café | Enseigne | Code-barres | Lot | Date de durabilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 30/04/2026 | Monoprix Gourmet, moulu Éthiopie 250 g | Monoprix | 3350031873942 | A22B | 22/01/2028 |
| 03/07/2026 | Planteurs des Tropiques, dosettes pur arabica 375 g et 250 g | Intermarché | 3250392777081 et 3250391122486 | L 603017 et L 603073 | 20/09/2027 et 13/09/2027 |
| 28/07/2026 | Carrefour Sensation, Éthiopia grains 1 kg | Carrefour | 3560071492809 | FR1L1209126 | 30/04/2028 |
| 15/10/2026 | Bialetti Perfetto Moka Caramello, moulu | Ponera, Maxicoffee | 8006363076203 | LC5 BD149T | 29/05/2027 |
Pourquoi les rappels de café se multiplient-ils ?
Ils ont commencé l’année où l’Europe a abaissé sa limite, sans que les données publiques permettent d’en isoler la cause. Le règlement européen 2022/1370 a fixé la teneur maximale en ochratoxine A à 3 microgrammes par kilo pour le café torréfié et à 5 pour le soluble, à partir du 1er janvier 2023. Ces valeurs sont toujours en vigueur, reprises par le règlement 2023/915.
Dans la base publique RappelConso, aucun café ne figure pour des mycotoxines, la famille de toxines de l’ochratoxine A, en 2021 et 2022. Trois fiches tombent en 2023, une en 2024. En 2025, trois encore : deux pour des capsules Barissimo d’Aldi, une pour un décaféiné Plantation vendu chez Leclerc. Puis quatre en 2026.
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Selon notre calcul sur ces fiches, une tombe tous les deux mois et demi environ en 2026, contre une tous les cinq mois entre 2023 et 2025. Le café n’est pas seul en cause : le 14 août 2026, la même toxine faisait retirer un pain d’épices aux figues. L’ochratoxine A a aussi fait rappeler des figues séchées le 18 août 2026 et un paprika en poudre le 28 août.
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Article créé en collaboration avec l’IA.
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